綠頭鴨的肉質鮮嫩、沒有腥味并且營養價值豐富,是一種低脂肪、高蛋白的肉類。受到很多人的歡迎,現在綠頭鴨在我國的養殖面積是非常大的。那么綠頭鴨的養殖市場前景現在到底怎么樣呢?下面小編就為大家來簡單介紹一下,一起來看看吧!
一,綠頭鴨養殖市場分析
1、養殖優勢多
綠頭鴨相對于家鴨來說,是有著非常多的養殖優勢的。綠頭鴨有著非常強的適應能力,不管是水養還是旱養都是能夠進行的。而且綠頭鴨的長速與肉料比都非?捎^,正常養殖下兩個月左右便可出欄。因此綠頭鴨的投入是比較低的,而綠頭鴨的市場價格卻又非常高,因此還有著回報高、見效快等優勢。再加上綠頭鴨不僅可以食用,還有著藥用價值,所以就養殖優勢來看,綠頭鴨的養殖前景還是非常不錯的。
2、附加價值高
隨著這些年來綠頭鴨養殖業的發展,各種由綠頭鴨衍生出來的加工品也是層出不窮。加工品在市場上也是廣受歡迎,這不僅增加了綠頭鴨的產業鏈。并且還因此提高了綠頭鴨的附加價值。例如在養殖綠頭鴨時,我們不僅可銷售綠頭鴨肉,獲得鴨肉效益。而且還能夠收集綠頭鴨蛋進行銷售,綠頭鴨蛋在市場上是比較稀少的,市場價格高,并且在國內外都有著較大的市場需求。
3、營養價值高
綠頭鴨的體型是比較小的,皮也沒有家鴨厚,對于一種肉多皮薄的鴨種。肉質鮮嫩、有著較好的口感,因為皮薄,所以脂肪含量是非常低的。而且鴨肉中還含有豐富營養元素,例如銅、鐵等微量元素及各種人體必需的氨基酸等。除此之外,一些基礎的蛋白質、維生素及無機鹽等營養元素也非常豐富。因此其營養價值是非常高的,屬于一種傳統的滋補品以及野味,受到很多人的歡迎。
4、養殖前景好
綠頭鴨現在在我國是一種非常重要的水禽,經濟價值高。不管是在國外還是國內都有著較大的市場需求,我國每年消耗掉的綠頭鴨數量達到了幾千萬只。而且綠頭鴨的綜合利用價值要遠高于家鴨,就連羽毛也有著較大的出口量。因此根據以上綠頭鴨的養殖優勢、營養價值以及附加價值來看,F在的綠頭鴨的發展潛力是非常大的,其養殖前景也非?捎^。
二,綠頭鴨的養殖成本
綠頭鴨是一種典型的水禽,盡管在養殖商品綠頭鴨時,可以進行無水養殖。但是其質量時肯定會要比有水養殖的綠頭鴨低的。所以我們在養殖綠頭鴨估算成本時,要以靠近水源且養殖數量1000只左右為例進行估算。
1、場地費用
我們首先要在自然水源附近建立鴨舍。因此首先要投入的便是鴨舍、圍護墻以及飼料房等各種建造費用。以中等材料及1000只養殖規模進行計算的話,那么投入的資金一般在20000萬左右。
2、養殖設備費用
然后我們便要開始計算養殖設備的費用。綠頭鴨的食性比較雜,不過主要飼料還是以草料為主,而在飼喂草料時一般都需要用到飼料粉碎機。然后再加上孵化器、運輸工具等,粗略計算投入需要10000元左右。
3、種苗費用
如果是初次養殖的話,那么我們在養殖綠頭鴨時,還需要外購鴨苗。因此還要將鴨苗費用計算進去,現在市場上,一只優質的綠頭鴨鴨苗大約在3元/只。如果養殖1000只的話,那么鴨苗費用則需要投入3000元左右。
4、日常投入
在養殖綠頭鴨的時候,飼料肯定是不可缺少的。不過綠頭鴨的耐粗飼性還是比較強的,可適當飼喂一些糠、谷類、動物型飼料等。因此飼料的投入一般不會很大,大約在8000元左右。不過我們在養殖過程中,還需要投入與疫苗、光照等一些日常費用。如果按照出欄周期兩個月計算的話,那么每只鴨子的日常費用平均在2元/每只。因此算上飼料費用的話,1000只綠頭鴨的日常投入大約在1200元左右。而總養殖投入成本則需要45000元左右。
三、養殖利潤
正常情況下,綠頭鴨在飼養兩個月左右后,其體重一般可達到1.3kg左右。這個時間段是綠頭鴨出欄的較佳時間,因此一年內綠頭鴨的飼養批數可達到4次左右。所以4次加起來的話,那么便是4000只。然后以每只鴨的產肉量1kg,每kg鴨肉價格20元計算。當年的毛收入便可達到8萬元,再除去飼養成本的話,當年便有將近四萬元的利潤。
四,綠頭鴨的養殖技術
1、鴨舍環境
在養殖綠頭鴨之前,我們首先需要建立好鴨舍。鴨舍要圍繞綠頭鴨的生長習性進行建造,一半休息室,一半活動場;顒訄鲆獮槌靥,有著充足的水源。而且綠頭鴨是有著較大的野性的,因此要注意遠離居住區域,便于綠頭鴨的飼喂與防疫工作。鴨舍的休息室則要保持良好的通透性,鋪好墊料,定期對鴨舍進行消毒等,為綠頭鴨營造一個良好的生長環境,提高養殖效益。
2、育雛期管理
在綠頭鴨一月齡內為育雛期。這個時候我們首先要控制好溫度,前三日的溫度保持在28度左右,然后到10日齡降低至25度。鴨舍地面要鋪好松軟的墊料,每個欄舍都要安裝保暖燈。一周齡內的雛鴨飼養密度保持在60只/平左右。然后要注意防止雛鴨堆睡時出現壓死悶死現象。再做好開始工作,要先飲水再開食,保持充足的飲水,不可出現斷水現象。前十天每天飼喂7次,然后降低至5次。并且在前半個月時以自由采食為主,再逐漸轉變到定時飼喂,最后要根據綠頭鴨體重變化適當改變飼喂量。
3、育成期管理
在綠頭鴨進入到育成期之后,飼料飼喂要以現配現喂為原則。飼料要以濕拌料為主,進行定時飼喂,保證綠頭鴨正常生長,為其提供充足的營養。在育成期的時候,飼養密度保持在15只/平左右。而且因為綠頭鴨有著較強的啄癖現象,因此我們要著重注意防止啄癖的現象;顒訒r如果綠頭鴨聚集密度較大的話,要及時驅散。最后要著重注意做好綠頭鴨的水浴,控制好水浴次數與水量。
4、育肥期管理
綠頭鴨達到80日齡左右的時候,飼養方式要以開放式平養為主。在綠頭鴨活動的時候,要注意將活動鋪好天網和防逃措施,避免綠頭鴨出逃。因為育肥期綠頭鴨體型較大,因此飼養密度要降低至2只每平方米。每天飼喂兩次左右即可,在飼喂時要注意補充好沙粒。在育肥階段的時候,要提高綠頭鴨的活動量,讓其自由水浴活動,水域的深度保持在0.7米以上。在飼養大約4個月左右后便可出欄。